Champiñones al Oporto

¿Cuanto tiempo hace que no actualizo? La leche, que de tiempo ha pasado, claro, como ya no soy cocinero, pues ya no se cocinar xD No, es broma, es que tengo los huevos muy gordos y soy muy vago como para postear nada, pero tranquilos. Aquí os traigo mi último rebuzno, un aperitivo ideal para ponerle a un amiguete con el que tomarte unos botellines antes de comer. 100 gramos de Champiñones Aceite de Oliva 1/2 cucharada de pimentón dulce Sal Una copa de Oporto (u otro vino dulce a vuestra elección) Se lavan y se trocean los champiñones mientras calentamos una sartén con el aceite. Se saltean los champiñones para que pierdan su agua, mermen y queden tiernos. Añadimos el pimentón y rehogamos a fuego lento para que tomen el sabor del pimentón, añadimos ya puestos la sal. Regamos con el vino y dejamos que hierva el alcohol y la mayor parte del vino. Se sirve en lo que querais (un plato pequeño, una cazuelita de barro, lo que os surja) y listo. Es un aperitivo super fácil de hacer, tardais cero coma y quedais de puta madre. Hasta el año que viene que me vuelva a dar la ventolera de poner una receta xD